Кастильское мыло. Чем мыли руки короли

Представляем самое древнее мыло Европы - королевское Кастильское мыло! Итак, перед вами Его Величество el Jabon de Castilla, натуральное мыло, состоящее на все 100% из натурального оливкового масла холодного отжима. 

Масло оливы наделяет этот сорт мыла невероятно нежными и мягкими по своему воздействию свойствами. Благодаря тому, что мыло готовится без применения высоких температур, оно сохранило в себе все минералы и витамины оливкового масла и очень бережно заботится о коже - очищает ее, а главное еще и увлажняет. Уникальное мыло с непревзойденными свойствами станет лучшим выбором даже для нежной кожи младенцев. Поскольку единственным ингредиентом данного мыла является оливковое масло – оно абсолютно гипоаллергенное. Правда уход за нежной детской кожей – это далеко не единственный вариант использования Кастильсоко мыла. В мире существует не так много уникальных сортов мыла, но Кастильское одно из них. Им моют голову, после чего даже не нужно использовать кондиционер для волос, стирают детские вещи, убирают дом, и, конечно моются с головы до ног.

Немного истории.

Интересно, что первые упоминания про Кастильское мыло встречались еще в средневековой Англии начала 16-го века.

В 1567-1568 годах в портовых книгах Лондона можно было отыскать первые записи об импорте Кастильского мыла в Лондон через Антверпен. Но сама история Кастильского мыла, или как его тогда называли "sapo hispaniensis" или "sapo castilliensis", гораздо глубже и интереснее…

Легенды о создании Кастильского мыла уводят нас более чем на пол тысячелетия назад в Средневековую Европу. Еще в далеком 12-ом веке европейцы впервые открыли для себя такое чудо, как натуральное твердое мыло. Рыцари-крестоносцы, возвращаясь из очередного похода за «освобождения гроба Господня», привезли с востока Алеппское мыло. Естественно, было бы странно, если бы европейцы не заинтересовались этим необычным для них продуктом и не попытались бы произвести что-то подобное у себя на родине. В точности повторить рецепт Алеппского мыла было невозможно, поскольку оно состояло на 100% из масла лавра, а он не произрастал в таких больших количествах на территории Европы.  Впрочем, недолго думая, масло лавра было заменено на масло оливы, которая росла практически на всем Средиземноморском побережье в изобилии. Таким не хитрым образом Алеппское мыло превратилось в Кастильское – мыло состоящее на 100% из натурального нерафинированного оливкового масла.

Впрочем, существуют и другие, заслуживающие внимания истории о происхождении Кастильского мыла:

Одна из теорий связывает происхождения рецепта Кастильского мыла с растением под названием солянка (лат. salsola). Дело в том, что в оригинальном рецепте используют чистое оливковое масло и щелочь. В те далекие времена в Испании щелочь добывали из золы различных растений. В основу производства легло одно из местных разновидностей кустарника солянки. При сжигании именно в его золе было выявлено наибольшую концентрацию карбоната кальция (щелочи). Эта зола получила название барилла (barilla), которая и по сей день считается испанской натуральной содой. В процессе приготовления мыла эту золу уваривали с местным оливковым маслом и в результате получали мыло очень высокого качества. Вполне вероятно, что произведенное таким образом мыло стало первым твердым мылом светлого цвета.

Другая теория происхождения Кастильского мыла гласит, что на самом деле известное испанское мыло впервые появилось на свет в другой части Европы – в Италии. Так совпало, что о Кастильском мыле в Европе впервые заговорили в шестнадцатом веке, а в 1600-е года именно северная часть Италии славилась своими старейшими технологиями создания «белого мыла». Считается, что одним из центровых городов по производству «кастильского» мыла была Венеция, где располагались старейшие мыльные производства. Немного позже тайна рецепта мыла на основе оливкового масла попала на остров Крит, и уже затем во Францию, в город Марсель.

Теорий много, а суть и рецепт Кастильского мыла остается один – масло оливы и время для его созревания.

С полной уверенностью можно утверждать только то, что в южную Европу рецепт мыла пришел с востока, региона Левант. Первоисточником первых попыток создания Кастильского мыла можно считать регион, на котором расположились современные Сирия, Ливан и Палестина. И только спустя полторы тысячи лет секрет производства попал в Италию и Испанию, где в Кастилии это мыло дождалось своего «звездного часа».

Особенности Кастильского мыла:

• Сразу после созревания это мыло уже более мягкое и нежное
• С каждой неделей, месяцем и годом его уникальные свойства раскрываются еще лучше;
• Содержит рекордное количество олеиновой кислоты, которая ускоряет возобновление клеток кожи;

Как отличить настоящее Кастильское мыло:

Самые щепетильные и любопытные могут попробовать провести химический анализ и определить содержание в мыле различных солей и жирных кислот: если результат показывает более 90% олеиновой кислоты – мыло настоящее. Но, естественно, этот способ понравится и подойдет далеко не всем, да и выполнить его на скорую руку не получится. Поэтому предлагаем вашему вниманию еще несколько признаков, которые практически безошибочно помогут определить правильность Кастильского мыла.

Белый цвет мыла – явный признак того, что перед вами любой другой сорт натурального мыла, но не Кастильское. Несмотря на то, что в период Средневековья это мыло получило славу «белого» мыла, его оттенок скорее напоминает цвет домашнего сливочного масла. Если следовать оригинальному рецепту, белоснежного цвета добиться невозможно, даже если добавить в него белый пигмент (диоксит титана). Беловатый цвет мылу могут дать другие натуральные масла (кокоса, пальмы), которых нет в первоначальном рецепте мыла.

Обильная пена с крупными пузырями не характерна для этого сорта мыла. Если вы уже однажды мылись настоящим Кастильским мылом, его пену спутать будет невозможно. Она появляется не сразу, нужно интенсивно «помылить» брусок мыла, после чего начинает образовываться очень нежная, кремовая, немного скользкая с мелкими пузырьками пена.

Ярко выраженный аромат у твердого бруска Кастильского мыла - признак наличия ароматизаторов или сторонних эфирных масел. Настоящее Кастильское мыло может стать твердым двумя способами. Холодный способ - это значит, что перед тем, как затвердеть, оно созревало не менее полугода, а то и год. За этот период любые эфирные масла, если они даже были добавлены в состав, успевают выветриться (поэтому исчезает смысл их использовать). Если же мыло твердое и имеет яркий аромат эфирных масел, значит оно было изготовлено горячим способом, что имеет право на жизнь, но противоречит классической рецептуре.

Слишком низкая цена на Кастильское мыло явно должна насторожить хотя бы потому, что качественное нерафинированное оливковое масло стоит дороже, чем кокосовое или пальмовое масло. Крупные частные мыловарни, которые изготавливают такое мыло, могут позволить снизить цену за счет объемных партий и оборота. Однако, обратите внимание, что настоящее Кастильское мыло не может стоить намного дешевле другого натурального мыла.

В дополнение к вышеперечисленным особенностям Кастильского мыла хочется добавить еще одну, о которой нужно знать, чтобы в процессе использования она вас не смутила. Оливковое мыло боится размокания. Конечно, каждое натуральное мыло плохо переносит долгое пребывание в воде, но Кастильское мыло – особенно. Поскольку оно готовится холодным способом, это позволяет сохранить 100% его минеральных компонентов, но вместе с тем, снижает его стойкость к воде. Если надолго оставить брусок этого мыла в мыльнице с водой, его поверхность станет слизистой, тягучей и скользкой. Чтобы не допустить такого поведения оливкового мыла, советуем хранить его в месте, которое быстро сохнет.

Мы очень надеемся, что эта небольшая статья дала понимание о том, что такое настоящее Кастильское мыло и почему его считают королем среди европейских сортов мыла. Наслаждайтесь этим уникальным даром природы и будьте здоровы и красивы!